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腌梭子蟹鉗做法生蟹鉗如何腌制

知識 更新时间:2024-11-23 15:50:11

  主料:梭子蟹3隻。t

  輔料:鹽适量、白糖适量、幹紅辣椒3個、白酒适量、雞精少量t。

  做法:

  1、 梭子蟹洗幹淨;

  2、 挖開蟹蓋,剪掉蟹面須,用清水清洗幹淨 ;

  3、 用剪刀剪碎,放上鹽,剪碎的幹紅辣椒、白糖、白酒、雞精,攪拌均勻;

  4、 放入瓶子,在冰箱冷藏6個小時即可。

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