用刀沿果核将芒果劃下一片,然後果皮向下放在手中,用刀尖輕輕在果肉上劃“井”字,用手指從下面往上“頂”一下,即可将果肉頂出食用,這種吃法幹淨衛生而且果肉不會沾到手。芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特别高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。
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