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湖南的補藥蒸雞怎麼做

知識 更新时间:2025-08-18 01:20:21

  材料:雞半隻、青蔥1把、鹽少許、 麻油、紹興酒各少許、姜1小塊。

  做法:1、雞洗淨切塊,放少許鹽腌制;

  2、姜切片,青蔥切粒;

  3、燒滾半蒸鍋水,将調好味的雞放進蒸鍋裡;

  4、大火蒸15分鐘,取出灑上青蔥粒作裝飾即可。

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