1、東柳酒曲:有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。東柳酒曲做出的甜酒是一種回味、舒服的清甜 ,不是那種膩甜;而淡淡的酒香又沁人肺腑。
2、蘇州蜜蜂甜酒曲 :江浙滬所産甜酒曲風味基本類似,但濃縮甜酒曲風味和安琪相似。蜜蜂甜酒曲也是用傳統方法制作的,帶一些酸甜味道,酒味也濃。
3、湖北安琪甜酒曲:用現代工藝提純制作的,除了根黴菌,其他能産生獨特風味的“雜菌”全被提純掉了。其特點是甜,特别甜,酒香很淡。
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