經營養學家測定,每斤橘子能産生大約近700多千卡的熱量,與吃四兩米飯或二兩半豬肉所産生的熱量不相上下,所以吃橘子不會胖。
購買橘子的時候要注意觀察,好吃的橘子是皮薄肉厚的,可以嘗試着摸一下橘子的皮,橘子皮厚的橘子不建議購買,并且橘子飽滿一點的味道比較甜,發空的水分已經流失,也不建議購買。
市場上賣的橘子水隻有極少量的桔子汁,主要有糖精、香精和色素加水制成。即使用維生素C強化,也是人工合成的維生素C,吸收率不如天然維生素C好;何況經過消毒和儲存,其中維生素C多已被破壞。因此,不要食或少食市場上的橘子水。
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