tft每日頭條

 > 知識

 > 豆腐燒茄子最正宗的做法

豆腐燒茄子最正宗的做法

知識 更新时间:2024-12-27 04:30:13

  材料主料:茄子2個、豆腐1000g;輔料:油适量、鹽适量、紅辣椒适量、青椒2個、西紅柿2個、大蒜适量。

  步驟:

  1、首先準備調料大蒜,青椒洗好切碎片,西紅柿洗好切碎。

  2、茄子切片放入盆中備用,豆腐切片,稍微厚一點。

  3、起油鍋,多油。等油熱後,下入茄子片炸,炸至茄子片發黃即可撈出。

  4、放入豆腐片,炸,豆腐片表面泛黃,撈出。

  5、鍋中油到出,底部留一點油,放入蒜片、紅辣椒炒香,放入西紅柿,熬制,倒入青椒翻炒。

  6、準備勾芡,倒入醬油、胡椒粉、鹽,倒入鍋中,攪拌均勻。

  7、倒入之前炸好的茄子、豆腐,翻炒均勻。

  8、最後撒上點香菜即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved