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做紅糖發糕時要放油嗎

知識 更新时间:2025-02-06 04:47:21

  做紅糖發糕放油 。

  紅糖發糕在做的時候放入點油會讓發糕變得香甜可口,非常美味。

  做法及其步驟:

  1、先把面粉和泡打粉混合,紅糖和酵母用溫水泡開;

  2、再倒入盆中一起混合成糊;

  3、用耐高溫的容器,裡面抹上一層油後,把面糊倒入;

  4、放在溫暖處發酵至兩倍大後,再加上葡萄幹;

  5、冷水上鍋,大火30分鐘後熄火,趁熱倒扣出來;

  6、翻過來,刀上沾點水切開,裝盆。

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