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炸雞叉骨裹粉怎麼能裹得均勻好看

知識 更新时间:2024-08-04 20:18:27

  炸雞叉骨裹粉要裹得均勻,最好加一點孜然粉,且各種調料放入的次序要正确。具體做法如下:

  1 .将雞叉骨洗淨;

  2、把塊頭大的雞叉骨用刀切開 ;

  3 .将酥炸粉倒入盤中;

  4、 将雞叉骨均勻的裹上酥炸粉;

  5 .把裹好酥炸粉的雞叉骨裝盤待用;

  6 .在鍋内加入可浸沒雞叉骨的油 ;

  7 .待油溫燒至六成熱的時候放入雞叉骨 ;

  8 .待雞叉骨顔色泛黃漂到油面上即可;

  9 .将炸好的雞叉骨撈出 ;

  10、 裝盤均勻的撒上孜然粉和辣椒面即可。

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