1、北方吃餃子:北方人似乎對餃子情有獨鐘,不僅冬至吃餃子,小年晚上也習慣吃餃子,意為給竈王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。
2、山東吃粘糕:山東魯西地區民間有“二十三、粘糕粘”的民謠,每年臘月廿三,家家戶戶蒸粘糕吃粘糕,意為粘住竈王的嘴,讓其上天言好事,不說人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等為原料,香甜勁道,入口綿軟,取“年年高”的吉慶之意。
3、晉西北吃麻糖:晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料,精制而成。
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