原料:水獺肉、水發木耳、筍片、料酒、精花、胡椒粉、醬油、蔥花、姜絲、濕澱粉、素油。
做法:
1、将水獺肉洗淨切片,将水發木耳去雜洗淨撕小片;
2、油鍋燒熱,放入蔥、姜煸香,放入水獺肉翻炒,倒入适量醬油、料酒;
3、炒至水獺肉熟,加入精鹽、木耳、筍片和适量水炒至入味,用濕澱粉勾稀芡;
4、加入味精、胡椒粉,攪拌均勻,出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!