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花生米怎麼儲存

知識 更新时间:2024-11-10 07:55:06

  1、貯藏前要将花生米充分曬幹,使花生米含水量降到8%以下。據試驗,花生米含水量低于8%時,貯藏十分安全,即使在-25℃時,也不影響發芽力。當花生米含水量高于10%時,呼吸作用增強,釋放出大量熱能,易使花生米黴爛變質和生蟲。

  2、要提高花生米淨度,清除雜質及沒有發育成熟的秕果、病果和破傷的莢果。

  3、對貯藏場地要嚴格消毒滅菌、防潮,保持庫内通風幹燥。

  4、貯藏器具以編織袋、麻袋為好,避免用不透氣的塑料袋貯藏。塑料袋貯藏花生米易造成空氣不流通,使花生米進行無氧呼吸,種胚中毒,同時呼吸産生的水份和熱量不易散發,而使花生米發熱黴變。

  5、花生米不能與農藥、化肥同倉存放。許多農藥和化肥都有一定的揮發性、腐蝕性,時間一長,對花生米的細胞和種胚具有損害作用。

  6、貯藏期間要注意勤檢查,看花生米是否受潮、被蟲、鼠危害以及花生米發芽勢、發芽率是否降低,發現問題,及時處理,确保花生米安全貯藏。

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