手抓餅的保質期一年不正常。手抓餅皮保質期是半年,冷凍了一年就不能吃了。一旦超過保質期,食物在冷凍室内也會變質。最好在把食物放入冷凍室前貼個标簽注明放入時間和食用期限。手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源于中國台灣地區。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙。
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