酸性條件下,三級醇能被高錳酸鉀溶液氧化。
機理:質子先與氧上的孤對電子結合,然後脫去一分子水,形成叔碳正離子,叔碳正離子再奪取相鄰碳原子上碳氫鍵上的一對電子,形成碳碳雙鍵并脫去一個質子,得到二甲基丙烯,然後再被氧化生成丙酮、二氧化碳和水。
根據所含羟基的多少,醇可分為一元、二元、三元或多元醇。一個碳原子上一般不能含有兩個羟基,同碳二醇不穩定,容易失水形成羰基化合物。醇也可按照連接羟基的碳原子上氫的數目分為一級醇、二級醇和三級醇。
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