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白菜炖土豆怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-04 13:42:05

  主料:白菜、土豆、豬肉。

  配料:蔥花、蒜、生抽、鹽、油。

  做法:

  1、豬肉切片,白菜切片,土豆切片3毫米厚,大蔥少許切片,蒜切片備用。

  2、油加熱後,放蔥花、蒜爆香,放豬肉入鍋,有一半變白後,加入少許醬油。

  3、翻炒幾下入味後,加入白菜片、土豆片繼續翻炒。

  4、稍微翻炒幾下加鹽,加水,沒過蔬菜。

  5、大火煮5-10分鐘後,直到鍋鏟可以輕松切斷土豆片即可閉火出鍋。

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