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貓山王為什麼辣

知識 更新时间:2024-10-04 21:15:35

  貓山王味道變辣是因為變質了。榴蓮變質以後不能再繼續食用,因為它變質以後會産生大量的黴菌,這種物質進入人體以後會産生一些緻癌物質,會讓細胞癌變,讓癌症高發。

  "貓山王"榴蓮的由來:馬來西亞人将熟透後自己從樹上掉到地下,但沒有裂開的完整榴蓮,送到一隻困在籠裡的"貓山"(馬來文"果子狸"musang的音譯)面前,由它聞香鑒别優劣,如果"貓山"聞完後興奮不已,這榴蓮就是極品的"貓山王"。

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