剩餃子可以做成煎餃,味道酥脆可口,非常美味。
做法:
1、準備材料:餃子、面粉、雞蛋、食鹽、食用油。
2、鍋裡加油,放入餃子煎制一會。
3、将面粉導入碗内加小半碗清水攪拌至無顆粒,倒入鍋内蓋上鍋蓋。
4、水幹後将餃子翻過來繼續煎制。
5、将雞蛋打入碗内,加一點食鹽攪拌均勻。
6、将蛋液倒入鍋内讓每個餃子都沾到雞蛋液,雞蛋液全部凝固之後即可。
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