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怎麼用砂鍋熬鲫魚湯

知識 更新时间:2025-02-07 16:41:45

  1、鲫魚去鱗去肚去鰓,洗淨。

  2、洗淨後,用幹布擦去水份。

  3、平底鍋裡油熱,放入鲫魚。

  4、鲫魚兩面煎透,盛出。

  5、取砂鍋,放入清水,鲫魚。

  6、加姜片,蔥結,料酒。

  7、大火煮開,中火40分鐘,煮至乳白色即可。

  8、加鹽,蔥花即可。

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