用濕面條做出好吃的蒸鹵面的做法:
1、将五花肉切成片,蒜苗切段,西紅柿切塊,圓白菜掰開成片;
2、将面條放入蒸鍋,冷水下鍋,水開後蒸20分鐘;
3、炒肉,下入蔥、姜、蒜、八角,煸炒五花肉;
4、然後再加入蒜苗、西紅柿、圓白菜、鹽、十三香,炒五分鐘;
5、在炒好的菜中調少許熱水,加入生抽老抽調好顔色,将蒸好的面條撈出,将菜與面條攪拌均勻;
6、将辦好的面條重新上鍋,大火蒸15分鐘,然後翻攪均勻,再蒸10分鐘即可食用。
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