食材:
黃瓜1根,面粉30克,雞蛋1個,香腸2個,食鹽,十三香,雞精,食用油。
做法步驟:
1、黃瓜一根洗淨備用;
2、将洗淨的黃瓜切成細絲備用;
3、小香腸兩根,切成小粒備用;
4、将黃瓜絲、香腸粒和一個雞蛋放入碗中;
5、加入調味料和面粉;
6、攪打均勻的面糊備用;
7、煎鍋放油,燒熱放入調制好的面糊;
8、一面定型後,翻面煎另一面,煎熟出鍋即可食用。
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