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牛油果葡萄幹面包的做法

知識 更新时间:2024-10-12 08:29:13

  材料主料:高筋面粉280克。

  輔料:牛油果肉60克、鹽3克、白糖20克、葡萄幹30克、酵母3克、牛奶170克。

  做法:

  1、準備所有食材。

  2、面包桶内依次加入牛奶,白糖,鹽,面粉最上面埋入攪拌,按和面程序20分鐘。

  3、準備半個牛油果肉。

  4、和面一個程序結束後把牛油果肉倒入再和面。

  5、剛開始攪拌時,牛油果全部粘在面包桶邊上,慢慢的加入少許高粉,至幹面粉全部和面團融合。

  6、以上2個程序結束後就能輕松拉出膜。

  7、蓋上按和風面包程序。

  8、聽到提示聲加入葡萄幹後蓋上。

  9、烘烤結束後取出。

  10、待涼後就可以切片,即可。

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