俏也不争春

　　隻把春來報

　　待到山花爛漫時

　　她在叢中笑

　　這首毛爺爺的詩，說的便是梅花

　　正是春暖花開時節

　　一起出門賞花，感受春天吧

　　看過梅花、桃花、玉蘭的你

　　一定沒有見過巴旦木、開心果、碧根果開花

　　1巴旦木花

　　一定想不到巴旦木的花是這樣的吧~

　　巴旦木是扁桃（Almond）的果實。

　　扁桃Almond是一種闊葉林的樹木，能長到4-10米高。扁桃樹的花多為白色至淺粉色，有5個花瓣。而扁桃果在未成熟之時為綠色。

　　一大片的扁桃樹，甚是壯觀 ▼

　　花海也不過如此吧▼

　　開花之後便是結果，綠綠的果實跟咱們熟知的巴旦木差别還是很大的。

　　剛長出來的巴旦木▼

　　未成熟時▼

　　待這綠綠的果實再成熟之後，便會裂開外殼，透出咱們熟知的巴旦木了▼

　　巴旦木果實▼

　　巴旦木與杏仁

　　在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁則是杏的内核，而扁桃和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物。

　　2開心果花

　　先來賞花

　　玫瑰花苞，粉紅的顔色，看到後一如它名字一般地開心。

　　阿月渾子（Pistachio），是一種幹果，俗稱開心果。

　　落葉小喬木。4月下旬至5月初開花，9月上旬收獲，淡綠色或乳黃色種子。

　　未成熟時果實▼

　　成熟的開心果果實▼

　　開心果果實▼

　　阿月渾子（開心果）屬幹旱亞熱帶的古老樹種，據考生存在4000萬年前第三紀時期，是亞熱帶旱生。

　　營養價值

　　開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路裡、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。

　　如何挑選

　　隻有奶白色的外殼、綠色的果仁以及紫色的果衣才是而不經漂白的開心果，能保持它原有的營養價值。漂白後的開心果外殼一般是雪白的，果仁成褐色，果衣也會褪色。

　　3碧根果花

　　碧根果其實是長山核桃，屬胡桃科的一種植物。原産于墨西哥和美國中南部和東南部地區，又稱“美國山核桃”、“碧根果”等。

　　形态

　　大型落葉喬木，一般株高20～25米，最高可達55米。（所以是堅果樹中最高的嗎~）

　　碧根果花▼

　　碧根果幼樹▼

　　碧根果成熟樹▼

　　（夏天好乘涼）

　　2個月的碧根果▼

　　和巴旦木一樣，需裂開外殼▼

　　成熟的碧根果果實▼

　　碧根果的收獲季從11月下旬開始直至第二年的一月底

　　外殼脫掉後，依然還有一層堅硬的殼▼

　　豐富的抗氧化劑

　　在所有堅果類中抗氧化劑含量排名第1

　　在所有食物中抗氧化劑含量排名第14

　　抗氧化劑可幫助延緩衰老，降低癌症、心髒疾病及神經系統疾病的風險

　　4夏威夷花

　　還是先來看花

　　紅色的

　　夏威夷果樹▼

　　未成熟時夏威夷果▼

　　成熟的夏威夷果▼

　　種植分布

　　種植區主要在美國夏威夷、澳大利亞、南非等地。

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