用所有産品的(銷售總收入—總銷售成本)除以銷售總收入即可得綜合毛利率。綜合毛利率是指各個經營類别的毛利率,是各個品種分類毛利率的加權平均數,如廚房部毛利率、點心部毛利率、酒水毛利率等。有時,綜合毛利率也指整個企業的毛利率。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!