根據個人口味不同炒土豆絲時可以選擇加油或者不加油。
炒土豆絲做法如下:
用料:
土豆、青椒、紅椒、油、蒜末、雞精、鹽、蔥花。
步驟:
1、準備好材料,将土豆洗淨削皮,青紅椒洗淨備用;
2、将青紅椒切絲,土豆也切粗絲,把切好的土豆絲放在涼水裡浸着,防止氧化變黑;
3、鍋裡放油燒熱,再放入蒜末炒香;
4、接着倒入瀝幹水的土豆絲;
5、接着倒入瀝幹水的土豆絲;
6、最後加入調料,鹽,雞精調味,翻炒均勻即可。
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