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如何炸酥脆麻花

知識 更新时间:2025-12-03 15:36:49

  做法步驟:

  1、打入一個雞蛋,放兩小勺豬油,鹽,酵母,打散;

  2、加入白糖,打散,加入面粉揉成團;

  3、揉面團至的盤光,所謂的面不粘盤,也不粘手就行,用東西蓋好,最少醒一小時;

  4、醒好後開始搓麻花,先切條,兩條疊起來擰,像擰繩子一樣擰;

  5、擰好的麻花醒十分鐘,兩成熱的油開炸;

  6、炸到金黃即可撈出。

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