用料:南瓜泥2杯,糯米粉1杯,水适量,糖4大匙,蜂蜜2/4杯。
烤湯圓的做法:
1、将南瓜泥和糯米粉混合加水揉勻,注意:水不能過多或過少,将面團揉至橡皮泥軟硬程度即可。
2、将面團揉成直徑為一元硬币大小的小球,放在烤盤紙上,将烤箱預熱180攝氏度。
3、烤15分鐘,将烤盤紙拿出。
4、将烤箱溫度調高到200攝氏度,在湯圓表面刷上一層蜂蜜後再放回烤箱烤5分鐘。
5、5分鐘後取出烤盤紙,将湯圓晾至室溫,即可食用。
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