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苦瓜炒雞蛋的做法

知識 更新时间:2024-11-13 04:52:58

  1、拿雞蛋兩個,在大碗裡攪勻

  2、苦瓜一根,洗淨後切成碎粒

  3、将切好的苦瓜碎粒倒進攪好的雞蛋裡,放入少許鹽,拌勻;

  4、将油倒入鍋中燒熱,再将拌好的苦瓜雞蛋全部倒入鍋中,快速翻炒幾分鐘,直到聞到香味。

  5、起鍋前嘗嘗鹹淡,不夠加适量鹽。

  6、盛盤起鍋。

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