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沒有高壓鍋豬蹄怎麼做内

知識 更新时间:2025-05-01 13:00:30

  材料:豬蹄,香菇,蔥,姜,辣椒,八角,桂皮,香葉,蒜。

  做法:

  1、先把材料都切好。

  2、冷水下鍋,加姜片,料酒 ,焯出血沫。

  3、放油,蔥姜爆香。

  4、放入豬蹄。

  5、翻炒之後加八角,桂皮,香葉,翻炒幾下。

  6、加老抽上色,翻炒。

  7、加熱水,沒過豬蹄即可。

  8、大火開鍋,加冰糖。

  9、放入香菇。

  10、中小火炖一小時就可以出鍋了。

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