要做好控制每天總熱能的攝入,少吃碳水化合物。此外,還要少吃蔗糖、蜂蜜,因為它們含果糖成分很高,會加速尿酸的生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高,這幾種蔬菜也要限制食用的。
平時在飲食上要多吃一些堿性的食品,如蔬菜、馬鈴薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品,而且具有利尿作用,對痛風患者更有利。
同時避免飲酒。酒精具有抑制尿酸排洩的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成的增加,尤其是喝酒時再吃肉禽類的食品,就會使嘌呤的攝入量加倍。這點是治療痛風要注意的。
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