方法步驟:
1、綠豆150克放入盆中,燒一壺熱水倒入盆中,急速降溫,放置10個小時;
2、準備一個漏盤,将泡好的豆子鋪平在盤子裡面,然後放入桶裡面,蓋上屜布,放在溫暖處;
3、要每天早晚各澆水2次,然後把桶裡面的水倒掉不要;
4、放置豆芽5至7天就可以吃。
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