蝦有點臭了可以用料酒去除蝦臭味,蝦有腥味,是由于它體内含有三甲胺。三甲胺是一種脂肪胺類的化合物,它和甲胺、二甲胺一樣都臭氣熏天。但是酒裡含有酒精,而酒精能夠很好地溶解三甲胺,從而把三甲胺從魚内清除出去。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!