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魚骨湯怎麼煲才好喝啊

知識 更新时间:2025-01-11 07:00:06

  主料:魚骨、豆腐。

  輔料:姜、食用油、蔥、香菜、鹽、雞粉。

  步驟如下:

  1、豆腐洗淨切塊,姜、蔥、香菜洗淨切末;

  2、鍋内倒油燒熱,放入姜片、魚骨,煎至魚骨發黃後盛出;

  3、把魚骨放入砂鍋中,加入适量熱水,開小火;

  4、水開後放入豆腐,大火煮一分鐘;

  5、加入鹽、雞粉,攪勻調味,關火,撒入蔥、香菜,即可。

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