羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,吃羊腳對人體也有一定好處:
羊腳中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用,有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
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