花生芽炒肉:
主料:花生芽250克、五花肉100克。
輔料:青蒜适量、生抽适量、油鹽适量胡椒粉适量。
1、準備好原材料;
2、燒熱鍋,放入少量的油,下入五花肉煸炒;
3、将其中的大部分油脂煸炒出來,五花肉微微發焦時,下入姜片一起煸炒;
4、煸炒出香味後加入花生芽;
5、翻炒一下後,加入适量的生抽,鹽和胡椒粉等調料;
6、稍微焖一下後,花生芽微微變軟後加入青蒜;
7、 翻炒均勻即可。
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