1、鱿魚僅有一條葉狀的透明薄膜橫亘于體内,和人類的胃一樣。透明薄膜是不可以食用的。因為鱿魚的胃裡面會存有很多的細菌和一些無法消化的雜質。
2、首先要在食用之前分清楚,購買的到底是鱿魚還是烏賊。烏賊的體内有一條很長的像船型的烏賊骨,烏賊骨是可以食用的,可以煲湯。
3、如果購買的是新鮮的鱿魚,需要将鱿魚頭和須子之間切一條小口,用手将裡面的塑料薄膜從鱿魚的體内拽出并丢棄,取出去薄膜後,就可以放心的按照喜歡的口味進行食用。
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