一般而言,牛肉餡都是在絞之前進行清洗,清潔表面的一些灰塵之類的不潔之物。
絞好的牛肉餡清洗以後會更加容易滋生細菌,導緻腐敗,如果人體食用以後可能會對機體的消化系統造成損害,影響人體健康。
所以不推薦牛肉餡絞好以後再次清洗。
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