西葫蘆和菜瓜不是同一種植物,兩種植物的具體特點如下:
1、西葫蘆屬于葫蘆目葫蘆科南瓜族南瓜屬的植物,别名為茭瓜、白瓜或番瓜,原産北美洲南部,中國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,外形一般為長橢圓形,瓜皮深綠色,具有黃綠色不規則條紋,瓜肉為綠白色,肉質緻密且纖維少;
2、菜瓜屬于堇菜目葫蘆科馬㼎兒族甜瓜屬的植物,别名為蛇甜瓜,原産于溫熱帶,中國各地也多有栽培,含有豐富的礦物質鈣、磷和鐵等礦物質,菜瓜果實一般為長圓筒形,外皮光滑,有縱長線條,顔色為綠白色或淡綠色,果肉白色或淡綠色,且汁多質脆。
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