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餃子餡調鹹了怎麼補救

知識 更新时间:2024-08-09 21:26:58

如果是已經包好的,那麼調湯汁的時候,多放點醋,蘸着吃 。不會感到那麼鹹。如果拌好餡了,還沒包。可以加點糖,可以中和鹹味。在煮的時候可拿一個洗淨的土豆切成兩半放入湯裡煮幾分鐘。用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去鹹效果。再加點餡進去,剩下的餃子餡包好冷凍起來,下次再做也可以,但是如果是素餡的餃子餡這樣做可能會影響口感。或者包的時候餡小一點。如果餡裡能擠出水分,擠出點水分。

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