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栗子怎麼不護皮

知識 更新时间:2024-09-14 14:16:10

  1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出。

  2、冰箱冷凍法:栗子煮熟後,将其冷卻,放入冰箱内冷凍兩小時,可使殼肉分離。

  3、微波爐加熱法:将買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。

  4、筷子攪拌法:将栗子一切兩瓣,去殼後放入盆内,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。

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