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烤玉米有營養嗎

知識 更新时间:2025-01-26 14:22:23

  玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B6,煙酸、泛酸、胡蘿蔔素、槲皮素等成分。玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂,是一種膽固醇吸收的抑制劑,對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用。用于脾胃不健,食欲不振,飲食減少;水濕停滞,小便不利或水腫;高血脂症、冠心病。

  烤玉米要避免多吃,家裡自制的或野炊烤的比較健康,在街上買的則對身體危害極大,因為大部分燒烤的玉米都能産生緻癌物質,吃多有害身體健康。

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