1、将飯和湯水混在一起,食物在口腔内還未嚼爛,就滑到胃裡去了。
2、食物沒有經過充分咀嚼,唾液分泌得少,與食物混合攪拌不均勻,澱粉酶也會被湯水稀釋。
3、味覺神經沒有受到應有的刺激,胃腸道反射性的消化液分泌也有所減少。因此,食物的消化将受到影響,營養也不能完全被吸收。
4、未被咀嚼而整粒吞下的飯必将加重胃腸道負擔。長此以往,胃腸功能紊亂、胃腸消化不良等疾病就會乘虛而入,嚴重影響身體健康。
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