炒粉
材料:黃豆芽200g、紅薯粉條50g、油、鹽、幹紅椒、蔥、姜、芝麻油、雞精、醬油
步驟:1、紅薯粉條洗淨剪短入水中煮軟。
2、撈出來後過涼,并拌上少許芝麻麻油。
3、黃豆芽也入沸水中焯熟備用。
4、鍋中放适量油,入少許紅椒段與蔥姜絲炒香。
5、加入焯好的黃豆芽翻炒。
6、加入紅薯粉條翻炒。
7、加入少許淡色醬油。
8、加入少許水、鹽略煮一會,加雞精調味出鍋。
煎餃
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