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經常吃洋蔥和黑木耳好嗎

知識 更新时间:2025-03-20 09:49:52

  經常吃洋蔥和黑木耳是好的。

  1、洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質,就是槲皮素和前列腺素A,這兩種特殊營養物質,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效;

  2、黑木耳的營養成分,每100克幹品中含蛋白質10、6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纖維7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克,此外還含有維生素B1 0.15毫克,維生素B2 0.55毫克,煙酸2、7毫克,作為烹調各式中,西名菜佳肴的配料,或和紅棗,蓮子加糖炖熟,作為四季皆宜的佳美點心,不僅清脆鮮美,滑嫩爽喉,而且有增加食 欲和滋補強身的作用;

  3、且黑木耳具有一定吸附能力,對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用,因此,黑木耳又是紡織工人,礦山工人和理發員所不可缺少的一種保健食品。

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