珍珠奶茶的珍珠冷卻後封口放入冰箱存放,可放置四天左右;不封口直接放入冰箱也行,但是容易串味,能放兩天左右。珍珠奶茶又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳于台灣的茶類飲料,将粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。珍珠奶茶是台灣泡沫紅茶文化中的一種。
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