1、長豆角、胡蘿蔔、香菇、蔥切丁備用,肉餡取出備用;
2、鍋燒熱倒入油,倒入肉餡炒散,放入适量鹽和生抽,再将蔥放入煸出香味,放入胡蘿蔔丁繼續翻炒;
3、放入香菇丁,加入适量開水,放入五香粉調味;放入豆角,直至豆角斷生;
4、最後将澱粉水倒入鍋中攪拌,直至湯汁濃稠即可;面條煮好備用;将菜盛到面條上,攪拌均勻即可開動。
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