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炖羊湯能放香菇和茶樹菇嗎

知識 更新时间:2024-08-16 10:13:11

  可以,羊肉能和茶樹菇一起炖。

  做法如下:

  1、 首先将茶樹菇幹泡發,浸泡至少半天,切成段備用。

  2、 然後将羊肉片解凍。

  3、 将蔥切蔥花,幹辣椒切段。

  4、 将茶樹菇用沸水焯熟撈出,瀝幹水分鍋内放适量油,待油熱之後放入蔥和幹辣椒爆香。

  5、 加入辣豆瓣醬,煸炒出紅油。

  6、 加入茶樹菇進行翻炒。

  7、 最後加入羊肉片,加鹽調味,用糖翻炒至羊肉熟切均勻,盛盤即可。

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