甲魚湯裡可以放野生山蘑菇,甲魚湯加入野生山蘑菇可以使甲魚湯味道更加鮮美,更具香味。
甲魚野生菌菇湯的做法是:
主料:野生山蘑菇、甲魚;
輔料:熟火腿片、枸杞、香菇;
配料:精鹽、料酒、姜片、蔥段、味精、雞湯;
制作步驟:
1、将野生山蘑菇洗淨,除去雜質,再放入沸水中燙一下,撈出擠出水分,切成小片;
2、甲魚放入沸水中焯水,剖腹、去内髒、洗淨,瀝幹水分;
3、将野生山蘑菇、甲魚、熟火腿片、枸杞、香菇、料酒、
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