1、先把要洗的菜放到水龍頭下沖沖,去掉泥巴和雜物。
2、盆裡接入水,能沒過菜即可。在加入半勺或更多一些的鹽,泡菜的水就好了。接下來把菜放進盆裡,泡個15分鐘就OK了。如果有蟲子,都會掉入水中,而不用擔心炒菜時再見到他們了。農藥殘留也會去掉不少。
3、把剛剛泡菜的水倒掉,接一大盆水進行清洗,把菜撈出再仔細地沖洗一遍。然後摘菜,再洗一遍。這樣就可以放心地炒菜啦!
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