黑瓜子中含有豐富的維生素、蛋白質以及各種礦物元素,适當食用不僅不會引起身體發胖,反而可以促進體内多餘脂肪的利用分解,并降低積滞量,從而可以幫助減肥瘦身。但是瓜子也屬于一種高熱量高脂肪類食物,含有的植物油量也非常高,所以如果一次性大量或者過于頻繁食用,就極有可能會增胖,并且還可能會引發内火過盛或者咽喉疼痛等多種不适症狀。
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