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咖喱牛肉怎麼做

知識 更新时间:2024-10-11 04:26:10

  主料:牛肉300g。

  調料:食鹽适量、姜适量、番茄醬、調和油适量、脫水馬鈴薯丁300g。

  做法:1、牛肉洗淨切大塊,土豆去皮切滾刀塊。

  2、鍋裡坐水,放入牛肉塊,小火煮10分鐘後撈出,去血沫。

  3、另起油鍋,油熱後放入姜片,爆香。

  4、放入牛肉塊,翻炒均勻。

  5、放入足夠的開水,大火煮開後改小火。

  6、煮至15分鐘後放入切好的土豆塊,小火炖制。

  7、炖10分鐘後放入黃金咖喱塊,兩塊就夠。

  8、再放入西紅柿塊,小火炖制5分鐘,根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可。

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