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番茄泡蛋湯怎麼做

知識 更新时间:2024-11-25 13:39:47

  主料:雞蛋300克,番茄250克。

  調料:豬油75克,鹽2克。

  番茄泡蛋湯的做法:

  1、把鮮雞蛋300克磕入碗裡,用筷子打起泡,放鹽0.5克,在器皿中煎成兩面發泡,再取出切成幾塊。

  2、倒入水500克,高火6分鐘煮開,加鹽1、5克。

  3、将開水燙過的番茄撕去皮,摳去籽、蒂,切片,放蛋湯内高火上即可。

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